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CALENDARIO LUNAR DE LAS SIEMBRAS Y LABORALES AGRÍCOLAS
Este manual te enseñará todo lo necesario para cultivar tu huerto y jardín de manera efectiva y en armonía con las fases de la Luna. Aprenderás a sembrar, podar, injertar y abonar tus plantas, así como a cosechar y conservar tus cultivos.
Para obtener los mejores resultados, es importante tener en cuenta el influjo de nuestro satélite sobre las plantas. La Luna tiene un gran poder sobre el desarrollo y la floración de las plantas, y este manual te brinda todos los trucos para aprovechar al máximo esta influencia.
El manual está organizado mes a mes, siguiendo las fases de la Luna. En cada mes encontrarás un calendario de faenas agrícolas, que te indicará qué tareas realizar en cada momento. De esta manera, podrás planificar tus labores de manera efectiva y obtener los mejores resultados en tu huerto y jardín.
Con este manual, cualquier persona que cultive plantas podrá adquirir los conocimientos necesarios para tener un huerto y jardín exitosos. No importa si eres principiante o tienes experiencia en la jardinería, este manual te ayudará a aprovechar al máximo el poder de la Luna y obtener cultivos saludables y flores hermosas.
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COMPOSTAR EN CASA: MANUAL PARA FABRICAR ABONO CON RESIDUOS DEL HO GAR
Este manual es una guía práctica completa para aquellos interesados en iniciarse en el compostaje a pequeña escala. Ya sea que tengas un jardín o que no dispongas de mucho espacio y necesites compostar en el balcón o dentro de tu casa, este libro te brinda toda la información necesaria.
En estas páginas encontrarás los principios básicos del compostaje, así como técnicas de reciclaje para que puedas escoger la más adecuada según tus condiciones particulares. Además, también se ofrecen orientaciones sobre cómo aplicar el abono obtenido de manera efectiva.
Este manual está diseñado para cualquier persona que desee reciclar sus residuos orgánicos, pero especialmente para aquellos que cultivan hortalizas o plantas ornamentales en balcones, terrazas, ventanas o patios de casa. El objetivo es claro: convertir la bolsa de desperdicios orgánicos que normalmente tiramos al contenedor en humus, que es como oro para las plantas. ¡No debemos desperdiciarlo! ¡Compostémoslo!
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CULTIVANDO LA VIDA
Cultivando la vida:
Un viaje inspirador a través del huerto
Cultivar la vida va más allá de una simple guía práctica para cultivar tu propio huerto ecológico. Es un viaje apasionante a lo largo del año, lleno de motivación y emoción. Ya sea que estés cultivando tus propias verduras o buscando un consumo más responsable, este libro te invita a adentrarte en un mundo de posibilidades. No es coincidencia que ahora lo tengas en tus manos.
Cuidarte y cuidar el planeta a través de lo que comes es una experiencia que va más allá de lo sensorial y lo gratificante. Es una necesidad imperiosa en la que debemos retomar una relación honesta con los alimentos que consumimos. Porque nada cambiará si no empezamos por ahí.
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DE LA MACETA AL PLATO: CULTIVA HIERBAS, FRUTAS Y VERDURAS DENTRO DE CASA
Crea una impresionante decoración en tu hogar cultivando verduras, plantas aromáticas y flores con un aspecto fantástico y un sabor delicioso gracias a De la maceta al plato. Esta guía visual, llena de consejos prácticos e ideas innovadoras, te enseñará paso a paso cómo cultivar huertos de interior en cualquier espacio, por más reducido que sea. Desde balcones y paredes hasta encimeras o techos utilizando cultivos colgantes.
Cultiva más de 30 tipos diferentes de verduras, hierbas o frutales siguiendo las directrices detalladas de esta guía. No solo transformarás tu espacio en un huerto interior, sino que también lo convertirás en una llamativa decoración natural. Aprenderás a crear un huerto de albahaca y chile, a preparar adecuadamente el espacio de cultivo con técnicas de drenaje del suelo, tiempos de cosecha, iluminación artificial, entre otros aspectos importantes.
Con De la maceta al plato, podrás disfrutar de una decoración espectacular en tu hogar al mismo tiempo que cultivas un huerto saludable para preparar deliciosos platos. ¡Descubre cómo llevar la naturaleza a tu hogar de una manera creativa y sabrosa!
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EL HUERTO
En un mundo donde el hombre ha enfatizado excesivamente el valor del progreso técnico y ha ignorado a la naturaleza, existen corrientes que nos instan a reconectar con la tierra. Esta guía tiene como objetivo despertar tu curiosidad y enseñarte cómo crear tu propio huerto.
El cultivo de un huerto es una actividad gratificante que te permite disfrutar de los beneficios de cultivar tus propios alimentos. Además, contribuye a la preservación del medio ambiente y a la promoción de un estilo de vida más sostenible.
1. Elige el lugar adecuado
Lo primero que debes hacer es seleccionar un lugar adecuado para tu huerto. Busca una zona soleada de tu jardín o terraza donde las plantas puedan recibir al menos 6 horas de luz solar al día. Asegúrate de que el suelo tenga buen drenaje para evitar el encharcamiento.
2. Prepara el suelo
Preparar el suelo es fundamental para garantizar el éxito de tu huerto. Retira las malas hierbas y raíces, y afloja la tierra con una pala o rastrillo. Añade compost orgánico para enriquecer el suelo y mejorar su fertilidad.
3. Elige las plantas adecuadas
Selecciona las plantas que deseas cultivar en tu huerto. Ten en cuenta el clima de tu zona y el espacio disponible. Puedes optar por verduras, hierbas aromáticas o incluso frutas pequeñas que se adapten a tu entorno.
4. Siembra y cuida tus plantas
Sigue las instrucciones de siembra de cada planta y asegúrate de proporcionarles suficiente agua y nutrientes. Mantén el huerto limpio de malas hierbas y protege las plantas de posibles plagas o enfermedades.
5. Disfruta de los resultados
Una vez que tus plantas hayan crecido y madurado, podrás disfrutar de los deliciosos alimentos que has cultivado con tus propias manos. Además, tendrás la satisfacción de haber contribuido al cuidado del medio ambiente y de haber conectado nuevamente con la naturaleza.
Crear tu propio huerto es una experiencia enriquecedora que te permitirá apreciar la importancia de la tierra y valorar los frutos que nos brinda. ¡Anímate a comenzar tu propio huerto y disfruta de todos sus beneficios!
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EL HUERTO (CD)
Descubre un universo fascinante en la Enciclopedia de Plantas y Jardinería. Este completo recurso en 5 CD-ROMs contiene todo lo que necesitas saber sobre el mundo vegetal. Con más de 2,500 imágenes e ilustraciones, 750 pantallas de información, consejos y gráficos explicativos, menús interactivos y un glosario de términos técnicos, se convierte en una obra de consulta esencial para los amantes de las plantas.
Explora las 1,600 especies de plantas detalladamente descritas en fichas, con la posibilidad de buscar términos específicos en toda la colección. Desde plantas hortícolas hasta frutales, aromáticas y medicinales, esta guía te sumergirá en los secretos de las plantas en el huerto. Aprenderás sobre su clasificación, cultivo, cuidados y encontrarás más de 150 fichas con información detallada.
El cultivo de plantas para consumo ha sido una práctica ancestral que sigue atrayendo a aficionados en la actualidad. Con la creciente preferencia por productos naturales, el conocimiento de variedades y técnicas de cultivo de plantas sigue siendo relevante. Desde el nombre común al botánico, pasando por los cuidados, riego, enfermedades y consejos de mantenimiento, esta enciclopedia es tu aliado para adentrarte en el maravilloso mundo de las plantas.
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EL HUERTO URBANO: PLANTAS AROMATICAS
La sabiduría popular antigua nos invita a redescubrir el cultivo de plantas aromáticas. Esta sabiduría conocía y practicaba las diversas aplicaciones culinarias y medicinales de varias plantas rurales. Desafortunadamente, en nuestra sociedad cada vez más urbana, esta sabiduría y cultura ligadas a las plantas se han olvidado. Es responsabilidad de todos nosotros recuperarlas y transmitirlas a las nuevas generaciones.
Con ese propósito, presentamos este libro como un manual básico e iniciático para aquellos que deseen comenzar a cultivar plantas útiles en el balcón de su casa, en cualquier tipo de recipiente. En las páginas siguientes, encontrarás una guía paso a paso para el cultivo y cuidado de estas plantas.
Es importante tener en cuenta que este libro está diseñado para que el lector recorra las etapas posteriores mediante su propia experiencia. En esta primera etapa, hemos escrito con la convicción de que cada persona podrá aprender y crecer como cultivador a medida que se adentre en el mundo de las plantas aromáticas.
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ELABORA TU PROPIO LOMBRICOMPOST: EL MEJOR HUMUS PARA TU HUERTA, MACETA Y JARDIN
Con esta guía práctica de lombricompostaje, podrás adentrarte en la fascinante y enriquecedora práctica de obtener humus de lombriz. Tanto si estás comenzando como si deseas profundizar en esta técnica, te proporcionaremos toda la información necesaria.
Una de las ventajas del lombricompostaje es la posibilidad de reciclar diversos tipos de residuos, ya sean del hogar, de la huerta, de la escuela o de la finca agrícola. A través de este proceso, obtendrás un excelente abono que mejorará la fertilidad de la tierra, el vigor de las plantas y la productividad de tus cultivos.
En esta guía descubrirás las diferentes aplicaciones y efectos del té de compost, así como las diversas formas de realizar el lombricompostaje, adaptándolo al volumen de residuos y al espacio del que dispongas. Paso a paso, el autor te explicará cómo construir el lombricompostero más adecuado y las condiciones necesarias para cuidarlo sin problemas.
El lombricompostaje no solo es beneficioso para la jardinería y la huerta, sino también para actividades pedagógicas y escolares. Además, resulta de gran utilidad para profesionales de la jardinería, la agricultura y la fruticultura ecológicas.
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ENCICLOPEDIA ILUSTRADA DEL HUERTO ECOLOGICO Y COCINA ECOLOGICA
Con más de 1.700 cuidadas fotografías e ilustraciones, esta guía le proporciona toda la información necesaria para cultivar su propio huerto orgánico y preparar las recetas más nutritivas y saludables con los productos que obtenga.
Si desea adentrarse en el mundo de la agricultura orgánica y disfrutar de los sabores frescos y auténticos de los alimentos cultivados en su propio huerto, esta guía es perfecta para usted. Con sus detalladas imágenes y explicaciones, aprenderá paso a paso cómo cultivar variedades de frutas, verduras y hierbas de forma natural y respetuosa con el medio ambiente.
Además, descubrirá los secretos para obtener cosechas abundantes y de alta calidad, sin necesidad de utilizar pesticidas ni fertilizantes químicos. Aprenderá a preparar el suelo adecuado, a elegir las semillas y plantones más adecuados, y a cuidar de sus plantas de manera eficiente.
Una vez que haya cosechado los deliciosos frutos de su esfuerzo, esta guía también le enseñará cómo aprovechar al máximo los productos de su huerto. Encontrará recetas saludables y deliciosas, que resaltarán el sabor natural de sus alimentos y le brindarán los nutrientes necesarios para una alimentación equilibrada.
No importa si es un principiante en la jardinería o si ya tiene experiencia, esta guía le proporcionará toda la información que necesita para tener éxito en su huerto orgánico. ¡Empiece ahora mismo y disfrute de los beneficios de cultivar sus propios alimentos de manera natural!
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GUIA PRACTICA ILUSTRADA PARA EL HORTICULTOR AUTOSUFICIENTE Y LA VIDA EN EL CAMPO
La guía clásica para vivir de manera más sostenible, de uno de los padres del movimiento por la autosuficiencia, es una fuente de inspiración desde hace más de cuarenta años. John Seymour, conocido por su manifiesto para vivir «la buena vida», nos enseña todo lo necesario para vivir de manera independiente.
En esta guía, Seymour nos muestra cómo partir leña, cultivar nuestros propios productos, elaborar cerveza y queso, e incluso criar y sacrificar ganado. Estos conocimientos prácticos nos permiten dar pequeños pasos hacia una vida mejor, aunque no todos tengamos la posibilidad de huir al campo.
El objetivo de este libro es inspirar a aquellos que buscan la paz lejos del mundanal ruido del mundo moderno. Seymour vivió una gran vida, trabajó duro y disfrutó de las maravillosas recompensas. Por eso, este libro es tan acreditado como accesible, como afirma Hugh Fearnley-Whittingstall.
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HORTICULTURA HERBACEA ESPECIAL (5ª ED.)
La obra que presentamos, ahora en su quinta edición, ha adquirido gran reconocimiento en el sector hortícola de España y Latinoamérica, lo que la convierte en un verdadero «clásico» dentro del campo de la Agronomía en lengua española. Este tratado exhaustivo aborda, desde una perspectiva científica avanzada, los fundamentos de la Horticultura olerícola especializada a un nivel superior.
A pesar de mantener la estructura inicial de las ediciones anteriores, en esta edición se han realizado numerosas modificaciones. Se han ampliado diversos temas relacionados con las bases y técnicas de manejo agronómico hortícola, además de estudiar nuevos productos y actualizar los datos estadísticos.
El autor, José Vicente Maroto Borrego, es catedrático de Horticultura y Cultivos Herbáceos en la ETSIA de la Universidad Politécnica de Valencia desde 1978. Posee un profundo conocimiento de los desafíos que enfrenta la Horticultura mediterránea, respaldado por una amplia experiencia práctica en el sector privado. Además, cuenta con una extensa obra científica y tecnológica, especialmente en su área de especialización, muchos de los cuales han sido publicados por Ediciones Mundi-Prensa.
Esperamos que esta nueva edición, corregida, ampliada y con un nuevo formato de presentación, siga siendo de gran interés para los estudiosos y profesionales de la Horticultura.
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HUERTO EN MACETAS (2ª ED.)
Un libro práctico para todos aquellos que se suman a la tendencia de cultivar sus propias verduras y hortalizas en el balcón. ¿Te preguntas cómo hacerlo? ¿Cuándo es el momento adecuado para recolectar? ¿Qué variedades de tomates o calabacines son las más recomendables? ¿Es mejor sembrar semillas o utilizar plantones?
Esta guía práctica tiene todas las respuestas que necesitas de forma sencilla y clara. Aprenderás todo sobre la organización y creación de un huerto en macetas, jardineras, contenedores y cajones sobre soportes. Además, encontrarás:
- 10 acciones básicas que te ayudarán a iniciar tu huerto de manera exitosa.
- Un calendario de actividades para guiarte durante todo el año.
- Una lista de 50 verduras y hortalizas fáciles de cultivar en tu balcón.
- Un diccionario de terminología básica para que puedas entender todos los conceptos relacionados.
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L HORT DE L AVI (edición en catalán)
Portar un hort nos conecta con la tierra, nos hace ser conscientes del paso del tiempo y de las estaciones, nos proporciona un momento de paz diario.
Para iniciar esta actividad, necesitamos alguien que nos aconseje y nos ayude. ¿Cuándo plantar las lechugas? ¿Cada cuánto regar las habas? ¿Cuál es el momento de cosechar las fresas? Todas estas preguntas y muchas más, sobre la siembra, el riego, el abono, las enfermedades más comunes y cómo combatirlas, las encontrarás en esta práctica guía que te ayudará a cuidar de tu huerto.
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L INCROYABLE VOYAGE DES PLANTES (edición en francés)
Las plantas, aunque no puedan moverse, son capaces de conquistar tierras lejanas, zonas inaccesibles y regiones inhóspitas. Generación tras generación, a través de sus esporas o semillas, las plantas se desplazan y conquistan nuevos espacios. Sin embargo, la historia de esta expansión irresistible es desconocida. Stefano Mancuso nos cuenta en este fascinante libro increíbles historias de cómo las plantas convencen a los animales para transportarlas por todo el mundo, su resistencia frente a la bomba atómica y el desastre de Chernobyl, su táctica para llevar vida a islas estériles, viajar a través de las épocas y navegar por toda la superficie del globo.
Historias de pioneros, fugitivos, veteranos, combatientes, ermitaños y maestros del tiempo. Stefano Mancuso, científico de renombre mundial y profesor en la Universidad de Florencia, dirige el Laboratorio Internacional de Neurobiología Vegetal (LINV). Ha contribuido a la exposición «Nosotros, los árboles» de la Fundación Cartier para el Arte Contemporáneo. «El increíble viaje de las plantas» es su cuarto libro traducido al francés y publicado por las Ediciones Albin Michel.
En referencia a «La inteligencia de las plantas»: «Después de leer su best-seller, traducido a 21 idiomas, nunca volverás a mirar una maceta de geranios o un manojo de perejil de la misma manera» – Le Point.
En referencia a «La revolución de las plantas»: «Libro tras libro, el neurobiólogo italiano Stefano Mancuso cambia nuestra percepción del mundo vegetal, donde reina otra forma de inteligencia» – L’Express.
El italiano se ve a sí mismo como un explorador que invita al público a levantar el telón sobre un lugar desconocido – Libération. La descripción que este libro hace del sistema vegetal es instructiva y jubilosa – Le Figaro.
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LLUNARI 2024 (edición en catalán)
El libro esencial para: horticultura, jardinería, agricultura biológica, silvicultura y viticultura, entre otros, además de peluquería, depilación, alimentación, cirugía, etc.
Este manual abarca una amplia gama de temas, desde la horticultura hasta la peluquería, pasando por la viticultura y la cirugía. Es una guía completa y práctica que cubre todas las áreas de interés para aquellos que buscan conocimientos en estos campos.
En el ámbito de la horticultura, aprenderás todo lo necesario para cultivar tus propias plantas y maximizar su rendimiento. Desde técnicas de siembra y poda, hasta el control de plagas y enfermedades, este manual te brinda las herramientas necesarias para tener un jardín exuberante y saludable.
En cuanto a la jardinería, descubrirás las mejores prácticas para diseñar y mantener hermosos espacios verdes. Aprenderás sobre la selección de plantas adecuadas, la planificación del paisaje y la creación de jardines sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.
En el campo de la agricultura biológica, encontrarás información valiosa sobre cómo cultivar alimentos de forma natural y respetuosa con el medio ambiente. Aprenderás sobre el compostaje, el control de malezas sin productos químicos y la conservación de la biodiversidad en tus cultivos.
La silvicultura, por su parte, es un tema fundamental para aquellos interesados en el manejo sostenible de los bosques. Aprenderás sobre la plantación de árboles, la gestión de recursos forestales y la protección de los ecosistemas forestales.
Y si estás interesado en la viticultura, este manual te proporcionará los conocimientos necesarios para cultivar vides y producir vino de calidad. Aprenderás sobre las diferentes variedades de uva, la poda de la vid y la elaboración de vino.
Pero eso no es todo, este manual también abarca otras áreas como la peluquería, la depilación, la alimentación y la cirugía. Encontrarás consejos útiles para mantener un cabello saludable, técnicas de depilación efectivas, información sobre una alimentación equilibrada y recomendaciones para prepararte para una cirugía.
En resumen, este manual es una herramienta indispensable para todos aquellos que deseen adquirir conocimientos en horticultura, jardinería, agricultura biológica, silvicultura, viticultura, peluquería, depilación, alimentación y cirugía. No importa cuál sea tu interés, encontrarás toda la información necesaria para convertirte en un experto en estos campos.
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LUIS VAÑO MARTINEZ. PROYECTO NATURAL DE JAEN
Dentro del Proyecto Natural de Jaén, impulsado por el Vicerrectorado de Extensión Universitaria de la Universidad de Jaén, se encuentra Luis Vañó (1929), quien ha recibido y documentado este prestigioso galardón. Vañó es un hombre profundamente arraigado en la provincia de Jaén, entre Baeza y Canena. Posee una licenciatura en Ciencias Económicas y Derecho, y también ostenta el título de Master of Arts in Economics otorgado por la Universidad de Chicago, así como el título de Ingeniero Superior Honoris Causa por la Universidad de Metz en Francia.
En la actualidad, Luis Vañó ocupa el cargo de Presidente de Castillo de Canena y está altamente comprometido con el crecimiento y desarrollo de una empresa que se encuentra estrechamente vinculada a la tierra. Esta empresa se distingue por su respeto al medioambiente y su dedicación a la excelencia en la producción de aceites.
Mediante el Proyecto Natural de Jaén, la Universidad de Jaén busca reconocer de manera académica a aquellas personas que se han comprometido con el desarrollo de la provincia de Jaén y que, además, han tenido una destacada trayectoria profesional.