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A LA HORA DE COMER ¿QUE NOS PREOCUPA? (2º ED.)
La agroquímica es un campo de estudio que se enfoca en el combate de plagas y el uso de plaguicidas en la producción agrícola. Es de vital importancia entender cómo la ciencia agrícola puede contribuir a aumentar las cosechas y resolver un problema que afecta no solo a México, sino a muchas otras regiones: el bajo incremento en la producción agrícola en las últimas décadas.
Los profesionales en el campo agrícola son conscientes de los desafíos que enfrentan al lidiar con plagas y enfermedades en los cultivos. Aunque no les gusta el olor de los insecticidas ni los riesgos asociados con su uso, saben que su uso juicioso puede ayudar a obtener mejores cosechas.
Es por eso que este libro se centra en los problemas que surgen al combatir plagas y utilizar plaguicidas. Se explora la agroquímica como una herramienta fundamental para proteger los cultivos y aumentar la productividad agrícola.
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ELEMENTOS DE VIROLOGIA VEGETAL
En este tratado elemental, el autor ha intentado explicar la mayor parte de los fenómenos hasta el nivel molecular utilizando nociones simples. Se trata, pues, de una obra básica para cuantos se interesen en biología, fisiología o patología vegetal.
Los medios de lucha que se derivan de estos conocimientos constituirán la terapia del día de mañana.
Aunque los virus del hombre, de los animales y de los vegetales son muy similares, la virología vegetal constituye en sí misma una disciplina original. Esto se debe a los grupos de virus de los que trata, a sus estrategias de multiplicación, a la transmisión de la infección de célula a célula y de planta a planta, y a los mecanismos de reacción del huésped.
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ENFERMEDADES DEL CESPED
Esta edición del compendio tiene la intención de servir de nuevo como una referencia general y práctica para aquellos relacionados con el cultivo del césped fino. Principalmente está diseñado para gente cuya preparación en patología vegetal es limitada y para patólogos que son inexpertos en diagnóstico de enfermedades del césped.
El compendio continuará siendo un recurso de valor para profesionales del césped, consultores de manejo y representantes de ventas, empleados en departamentos de agricultura y agencias reguladoras, personal de jardines, agentes de extensión nacional y empleados consultores, técnicos en diagnóstico clínico de enfermedades vegetales, e instructores y estudiantes en manejo del césped, paisajismo, patología vegetal, agricultura profesional y áreas relacionadas.
La Asociación Norteamericana de Fitopatología (The American Phytopathological Society) a través de su Departamento Editorial, APS PRESS, publica numerosas obras, tanto de carácter práctico como científico-técnico, sobre las enfermedades y su tratamiento de los principales cultivos. Sus publicaciones constituyen obras básicas de obligada referencia a nivel mundial para los especialistas, y es por lo que Ediciones Mundi-Prensa ha emprendido la tarea de traducir y editar algunos de sus libros.
Las versiones en castellano de los libros son obra de destacados especialistas españoles en la materia y aparecen totalmente adaptados a nuestro idioma y a las situaciones de los países adonde van dirigidos: España y América Latina.
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INSECTOS QUE AYUDAN AL HUERTO Y VERGEL ECOLOGICOS
dad de seres vivos que habita en ese entorno.
Los insectos útiles son aquellos que nos brindan beneficios en la agricultura y la jardinería. Estos pequeños seres desempeñan un papel fundamental en el equilibrio ecológico de nuestros espacios verdes.
En el huerto, por ejemplo, podemos encontrar a la mariquita. Este diminuto escarabajo se alimenta de pulgones, una plaga muy común en las plantas. La mariquita actúa como un eficiente control biológico, manteniendo a raya a estos insectos perjudiciales para nuestros cultivos.
En el jardín, tenemos otro aliado invaluable: las abejas. Estos pequeños polinizadores son esenciales para la reproducción de muchas plantas. Sin ellas, muchas especies no podrían fructificar y dar frutos. Además, las abejas también producen miel, un delicioso y nutritivo alimento.
En el vergel, podemos encontrar a la mariposa. Estos coloridos insectos no solo embellecen nuestro entorno, sino que también son polinizadores. Sus vuelos gráciles y sus colores vibrantes nos alegran la vista mientras realizan una labor crucial en la reproducción de las flores.
Es importante cuidar y preservar a estos insectos útiles. Evitar el uso indiscriminado de pesticidas y promover la diversidad de plantas en nuestros espacios verdes. De esta manera, estaremos creando un hábitat propicio para que la fauna auxiliar pueda cumplir su función.
En conclusión, los insectos útiles son nuestros aliados en la lucha contra las plagas y en la conservación de la biodiversidad. Apreciemos su papel en nuestros huertos, jardines y vergeles, y trabajemos en armonía con ellos para lograr un entorno más equilibrado y sostenible.
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LUCHA INTEGRADA CONTRA LAS PLAGAS AGRICOLAS Y FORESTALES
Para abordar este tema, es importante definir y diferenciar entre ecosistemas permanentes, como las forestas y los cultivos arbóreos, y los ecosistemas temporales, como los cultivos agrícolas herbáceos. Estos dos tipos de ecosistemas tienen conceptos, manejo y tratamiento tan diferentes que requieren técnicas y metodologías individualizadas para evitar los llamados «pseudofracasos» mencionados en la literatura mundial sobre el tema.
En este sentido, he intentado sentar las bases mínimas necesarias para comprender y profundizar en las diferentes técnicas o métodos de control físico, químico, biológico, etológico y prácticas culturales, entre otros, que forman parte del sistema de lucha integrada.
Asimismo, se han incluido algunos ejemplos o casos prácticos que no son frecuentes en la Agricultura peninsular, con el objetivo de aportar claridad y conocimiento, especialmente para los lectores del continente americano.
Estas reflexiones se presentan en el prólogo de esta obra, con la intención de ofrecer una visión divulgativa pero sólida, que sirva como punto de partida para una mayor exploración en el tema.
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MANUAL DE APLICADOR FITOSANITARIO: PILOTO APLICADOR (2ª ED.)
Los métodos no químicos son aquellos que se utilizan como alternativa a los productos fitosanitarios de naturaleza química para la protección fitosanitaria y el control de plagas en la agricultura. Estos métodos se basan en técnicas agronómicas, así como en métodos físicos, mecánicos, biotécnicos o biológicos.
A partir del 26 de noviembre de 2015, los usuarios profesionales y vendedores de productos fitosanitarios deben poseer un carné que certifique sus conocimientos adecuados para ejercer su actividad, de acuerdo con los niveles de capacitación establecidos en el artículo 18 del RD 1311/2012.
Además de cumplir con la normativa existente en aviación civil y comercial, todo el personal encargado de la carga de los aviones y la manipulación de los productos fitosanitarios debe contar con la capacitación necesaria para la aplicación y manipulación de estos productos, de acuerdo con la normativa vigente. La capacitación debe estar acorde con la responsabilidad en el tratamiento y la toxicidad de los productos utilizados. El personal debe poder demostrar esta capacitación ante el órgano competente en la pista de tratamientos.
En todos los tratamientos fitosanitarios realizados por medios aéreos, en la zona de carga de las aeronaves, el personal mínimo requerido está compuesto por una persona con el carné de usuario profesional de productos fitosanitarios de nivel básico y el piloto, quien debe tener el carné de usuario profesional de productos fitosanitarios de nivel piloto agroforestal.
Este manual ha sido elaborado de acuerdo con los contenidos establecidos en el anexo IV del RD 1311/2012 para el nivel piloto aplicador.
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PLAGAS DEL CAMPO (13ª ED.)
Esta obra, la más clásica de su género en lengua española, fue publicada por primera vez en 1936 como una «Cartilla Agrícola» de sesenta páginas tamaño octavilla. Su autor, Silverio Planes García, logró un éxito creciente y realizó ocho ediciones adicionales en las que incorporó progresivamente nuevos contenidos.
Después de agotarse la novena edición, que ya superaba las 200 páginas, Fernando Besnier propuso a Jose Mª Carrero, autor de las últimas cuatro ediciones, realizar la revisión de la décima. Esta nueva edición mantuvo las mismas características, pero con más del doble de páginas.
En esta revisión, fue necesario aumentar el número de capítulos nuevamente. Se añadió uno en la primera parte para incluir métodos terapéuticos diferentes y complementarios a la lucha química. Además, se agregó un nuevo capítulo para agrupar todas las plagas y enfermedades comunes a todos los cultivos. En ambos casos, se destacó especialmente la importancia de la lucha biológica como factor fundamental en la Lucha Integrada.
Jose Mª Carrero, Doctor Ingeniero Agrónomo y autor de las últimas ediciones, inició su carrera profesional en 1960 como becario e investigador en la Estación de Fitopatología Agrícola de Levante.
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PLAGAS Y ENFERMEDADES DE LOS FRUTALES DE HUESO
Un compendio es un breve tratado o resumen de un gran conjunto de conocimientos. Como ocurre con un extracto, es difícil preparar un compendio, ya que se necesita transmitir con exactitud y precisión una gran cantidad de conocimientos acumulados sin omitir hechos y detalles que los lectores necesitan o desean conocer.
Los editores de este compendio no tienen experiencia en todas las enfermedades o desórdenes descritos aquí. Como se ha hecho en otros compendios, hemos confiado en que otros, tanto en los Estados Unidos como en otras partes, escriban la mayor parte de la información aquí reunida. Estamos muy agradecidos a estos científicos que han respondido con gusto y con considerable paciencia a nuestras demandas. Los que han preparado las descripciones figuran al final de cada sección. Se hace mención de los colaboradores de fotografías e ilustraciones sólo cuando no han sido los autores del texto correspondiente.
Nuestra misión como editores ha sido solicitar las colaboraciones, reunir el material, asegurar que cada tema ha sido tratado de una forma coherente y concisa, y comprobar que la información era actual y completa. En esta misión hemos estado asistidos por otras personas que han revisado cada manuscrito que nos ha sido enviado. Además de nuestra propia revisión crítica, todas las descripciones han sido revisadas siempre que ha sido posible por dos personas de las que se sabe que tienen conocimiento de primera mano de la enfermedad o desorden descrito.
