Diego Guerrero

Diego Guerrero

  • 4
  • (0)

    FRAUDE EN LA RED: APRENDA A PROTEGERSE CONTRA EL FRAUDE EN INTERN ET

    Hace mucho tiempo que Internet se ha convertido en una parte esencial de nuestro día a día. En los últimos años, su uso ha crecido de manera impresionante, convirtiéndose en una herramienta casi indispensable para muchos usuarios.

    Es una herramienta asombrosa, llena de infinitas posibilidades y recursos para la investigación, el comercio, el estudio, las relaciones humanas y, por supuesto, también para actividades delictivas.

    En las páginas de este libro, los lectores encontrarán información sobre diferentes tipos de fraudes en línea, como el Phishing, Phishing-Car, Scam, Vishing, Smishing, Spoofing y otros términos que pueden sonar desconocidos. Sin embargo, al finalizar este texto, los lectores serán capaces de diferenciarlos, identificarlos y conocer las normas básicas de seguridad que deben seguir para protegerse y evitar cualquier inconveniente.

    Todo esto se presenta de manera clara y amena, con numerosos ejemplos, consejos de seguridad y recomendaciones importantes a tener en cuenta.

    VER PRECIO EN AMAZON

  • (0)

    IRREDUCTIBLE (ED. BILINGÜE ESPAÑOL-INGLES)

    Este año es el año de Diego Guerrero (DSTAgE, Madrid, dos estrellas Michelin). Sin duda. Además de su flamante segundo macarrón recién estrenado, el chef cierra un memorable 2016 con el lanzamiento de ‘Irreductible’, su primera obra editorial, junto a Montagud Editores. A lo largo de sus 256 páginas, el chef no solo desgrana las claves de un concepto que ha cosechado un éxito indiscutible en poco tiempo… DSTAgE es mucho más que un restaurante. ‘Irreductible’ es mucho más que un libro.

    La obra, con el distintivo carácter personal que ha hecho única a la cocina de Guerrero, también recoge su vertiginosa trayectoria, con más de 20 años de experiencia en los fogones. Durante todos estos años, la culinaria de Diego Guerrero ha marcado la diferencia al ser única y completamente reconocible, y por lo tanto, no necesita etiquetas. El chef maneja con maestría los guisos tradicionales, los puntos de cocción de carnes y pescados, las técnicas innovadoras y los sabores sorprendentes de cualquier parte del mundo que hayan captado su mirada creativa. En ocasiones, sus propuestas albergan juegos. En otras, reflexiones pausadas. Siempre es el resultado de una evolución constante que, con una memoria infinita, guarda cada registro gustativo. En cualquier caso, es un canto a la excelencia natural. La segunda estrella, que DSTAgE ha ganado en poco tiempo (con poco más de dos años de vida), es testimonio de ello.

    Así, Guerrero se supera a sí mismo y comparte los secretos de su sueño que se cumple cada día en las páginas de ‘Irreductible’. En ellas, presenta una amplia colección de 52 recetas, que se complementan con instrucciones detalladas para la elaboración de 17 bases únicas y con seis ejemplos inéditos y propios de cocina líquida, que incluyen propuestas sin alcohol.

    El chef, en honor al título de su primera aventura en papel, se muestra irreductible a lo largo de toda la obra. El lector podrá comprobar cómo los sueños verdaderos, esos que permanecen en el interior, pueden hacerse realidad mediante la voluntad. También cómo la naturalidad es la única forma de llevarlos a cabo, con la sorpresa y la ingenuidad como elementos esenciales. Y, por supuesto, ‘Irreductible’ representa la prueba de cómo la felicidad genuina es imprescindible para generar esas experiencias únicas e irrepetibles que todo comensal debe vivir en un restaurante de alta cocina. En definitiva, ‘Irreductible’ ofrece un testimonio preciso y es un fiel reflejo de una actitud vital que se refleja en resultados tan tangibles como el reciente reconocimiento de la guía roja. Es una aventura en la que el chef no está solo… Los chefs Joan Roca (El Celler de Can Roca), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz) y Albert Adrià participan con sus textos en las páginas de ‘Irreductible’.

    «Si este libro se caracteriza por algo, es por ser muy diferente al resto», afirma Jãvi Antoja de la Rosa, al frente de los Proyectos Editoriales de Montagud Editores y director de la obra.

    Irreductible… y con corazón

    Diego Guerrero, y todos los que forman parte del equipo de DSTAgE, demuestran día a día un compromiso que va más allá del oficio y del amor por él. Por eso, ‘Irreductible’ es una obra que nace con corazón. El chef donará la mitad de los beneficios de la obra a la ONG Aldeas Infantiles SOS, que atiende a niños y jóvenes en situación de vulnerabilidad.

    VER PRECIO EN AMAZON

  • (0)

    QUÉ ENSEÑA LA ECONOMIA MARXISTA

    En el 200 aniversario del nacimiento de Marx, este libro reúne trabajos que reivindican su pensamiento económico como la mejor perspectiva teórica para comprender el funcionamiento y la dinámica del capitalismo mundializado. Además, proporciona los principios y fundamentos institucionales más sólidos para construir una alternativa económica emancipadora que haga posible el ideal de autogobierno de la sociedad.

    Más allá de los naturales matices entre los diferentes autores, todos comparten una concepción de la economía marxista basada en cuatro rasgos fundamentales. Estos rasgos son los que estructuran el libro:

    1. La reivindicación de la teoría laboral del valor de Marx como el marco más adecuado para desvelar las leyes y dinámica del capitalismo actual.
    2. Un diagnóstico sobre los males del modo de producción capitalista, centrándose en su naturaleza explotadora, la tendencia a la polarización social y su dinámica turbulenta. Esta última se basa en la lógica ciega del beneficio y la acumulación compulsiva, que conduce inevitablemente a crisis recurrentes y amenaza con el colapso ecológico del planeta.
    3. La conciencia sobre los límites del reformismo, en cualquiera de sus variantes (estatismo burgués, populismo, socialdemocracia, etc.), para superar o atenuar dichos males sin cuestionar la propiedad del…

    VER PRECIO EN AMAZON

  • (0)

    UN RESUMEN COMPLETO DE EL CAPITAL DE MARX

    El Resumen que tienes en tus manos es único en su tipo, siendo el primero en español y posiblemente en cualquier otro idioma, que abarca los tres libros completos de El capital de Marx. A diferencia de otros libros que se inspiran en esta obra, pero que no siguen su estructura o se limitan solo al volumen I, este resumen es completo y ofrece, capítulo a capítulo, una síntesis precisa y rigurosa del contenido que Marx aborda en cada uno de ellos.

    La principal utilidad de este libro es facilitar la lectura completa de la obra original de Marx. Para una mejor comprensión, se recomienda al lector que lea cada capítulo de El capital seguido del correspondiente capítulo del Resumen, o viceversa. La posibilidad de contrastar ambas versiones es un recurso valioso para avanzar en la comprensión de Marx y el marxismo.

    Además, este resumen puede ser leído de un tirón, sin necesidad de enfrentarse de entrada a la intensidad y complejidad de las varias miles de páginas de la obra original. Es una opción excelente para aquellos que desean adentrarse en los conceptos fundamentales de El capital sin comprometerse con la extensión y profundidad del texto completo.

    VER PRECIO EN AMAZON