LA PRODUCCION DE SALSAS Y CONSERVAS DE PESCADO EN LA HISPANIA ROM ANA
Categorías: Historia, Historia antigua de España, Historia de España
Author: Lazaro Lagostena BarriosEste estudio se centra en la investigación de la antigua industria pesquera en la Península, desde sus primeros tiempos en la época prerromana hasta la antigüedad Tardía. Se presta una especial atención a su desarrollo durante la romanidad.
El análisis realizado proporciona un mayor conocimiento de diversos aspectos relacionados con esta industria española: su origen y evolución histórica, su ubicación y los factores geográficos que la condicionaron, su organización interna, su relación con la estructura político-administrativa-fiscal del imperio, la propiedad, la gestión y las relaciones de producción en el ámbito laboral, así como su conexión con el mundo pesquero, salinero, artesanal y rural, entre otros.
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