El libro «El Vermut: La guía completa» es una obra imprescindible para los amantes de esta popular bebida. Escrito por el enólogo Gilles Lapalus y el barman Shaun Byrne, ofrece una completa y detallada guía de los aspectos esenciales del vermut.

En este libro, descubrirá todo lo que necesita saber sobre el vermut. Desde las variedades de uva utilizadas en su elaboración, hasta el proceso de producción y los ingredientes botánicos utilizados para darle su característico sabor. Un elemento clave en la creación del vermut es el ajenjo, una hierba amarga que le confiere su distintivo perfil de sabor.

Además de aprender sobre la historia y la producción del vermut, también encontrará información sobre diferentes formas de servir, beber y almacenar esta deliciosa bebida. El libro incluye más de 100 recetas clásicas y modernas, para que pueda disfrutar del vermut en cualquier momento del día o del año. Hay recetas adaptadas a los productos de cada temporada, para que siempre pueda disfrutar de un vermut fresco y de calidad.

El vermut es el aperitivo más bebido del mundo, y en los últimos años ha experimentado un renacimiento en su popularidad. En este libro, Gilles Lapalus y Shaun Byrne celebran esta bebida icónica y nos invitan a descubrir todos sus secretos. Desde su historia hasta sus diferentes variedades y formas de consumo, «El Vermut: La guía completa» es una lectura obligada para cualquier amante del vermut.

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