Esa sensación única de escuchar el suave sonido del gas al abrir la primera botella… no hay nada igual. Has logrado crear una cerveza tan deliciosa como la mejor que existe en el mundo, utilizando solo malta, lúpulo, agua y levadura.

Lo que encontrarás en las páginas de este libro es completamente diferente a cualquier otro libro sobre cerveza que hayas tenido en tus manos. No se trata de un manual convencional ni de un simple libro de recetas, sino de una conversación. Para empezar, te animaré a que deseches las instrucciones de tu kit de inicio. Luego, cuando estés listo, dividiré el proceso de elaboración en pasos sencillos. Y finalmente, te obsequiaré mis galardonadas recetas de una amplia variedad de cervezas americanas y europeas.

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