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(I.B.D.) USO DE LA DOTACION BASICA DEL RESTAURANTE Y ASISTENCIA EN EL PRESERVICIO
El módulo MF0257-1: Servicio Básico de Restaurante Bar es una parte integral del certificado de profesionalidad Operaciones Básicas de Restaurante-Bar (HOTR0208). Este módulo se enfoca en la unidad formativa 2: UF0058 Uso de la Dotación Básica del Restaurante.
Dentro de este módulo, los estudiantes aprenderán sobre el uso adecuado de la dotación básica del restaurante, que incluye el conocimiento y manejo de los diferentes utensilios, equipos y maquinaria utilizados en el servicio de restaurante-bar.
Es fundamental que los profesionales del sector de la hostelería dominen las técnicas y habilidades necesarias para utilizar correctamente la dotación básica del restaurante. Esto incluye conocer los distintos tipos de vajilla, cubertería y cristalería, así como saber cómo utilizarlos adecuadamente en función del tipo de servicio y de los platos y bebidas que se ofrecen.
Además, los estudiantes aprenderán sobre el mantenimiento y la limpieza de la dotación básica del restaurante, ya que es vital asegurar la higiene y la seguridad en este entorno de trabajo. Se les enseñarán los procedimientos adecuados para limpiar y desinfectar los utensilios y equipos, así como para almacenarlos correctamente.
El módulo MF0257-1: Servicio Básico de Restaurante Bar es esencial para aquellos que deseen trabajar en el sector de la hostelería, ya que proporciona las habilidades y conocimientos necesarios para desempeñar un servicio de calidad en un restaurante-bar. Al completar esta unidad formativa, los estudiantes estarán preparados para utilizar la dotación básica del restaurante de manera eficiente y segura, contribuyendo así al éxito del negocio y a la satisfacción de los clientes.
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13 RUTAS PARA COMERSE MADRID
Nosotros somos Cris y Guille, y hace aproximadamente tres años decidimos crear nuestra cuenta de Instagram @madrid_food_. Esta idea nació de la unión de nuestras dos grandes pasiones: la comida y la fotografía.
La pregunta que más nos han hecho a lo largo de estos años es cómo se nos ocurrió la idea de crear esta cuenta. La verdad es que nosotros mismos tenemos algunas discrepancias al respecto, ya que ambos afirmamos que la idea fue del otro. Sin embargo, lo que siempre hemos tenido claro es que nuestro objetivo principal era divertirnos y descubrir nuevos restaurantes y comidas que no conocíamos.
Queríamos salir de la monotonía de los mismos lugares de siempre y explorar opciones menos conocidas. Además, teníamos en cuenta que Guille es un amante de la fotografía, por lo que matábamos dos pájaros de un tiro.
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CALIZA Y CARBÓN
En el año 1943, se inició la operación de un horno en Guardo (Palencia) con el propósito de producir carburo de calcio en una modesta fábrica electroquímica. En poco tiempo, varios hornos comenzaron a funcionar y se construyeron numerosas plantas químicas alrededor que utilizaban el carburo como materia prima.
Para la década de los años sesenta del siglo pasado, esa modesta fábrica se había transformado en uno de los centros industriales más relevantes de España y uno de los más poderosos de Europa. Este libro relata la historia de esa fábrica, describe su tecnología y repasa la vida de las empresas que dieron origen a toda una comarca.
Desde Unión Española de Explosivos, S.A. hasta Explosivos Río Tinto, S.A., Ercros, Erkimia y Erkol, este libro contempla la memoria de una industria que hoy se encuentra perdida en el tiempo y que dejó una huella en la vida de cientos de familias durante seis décadas.
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CAMPOS Y ELECTRÓNICA BÁSICA
Manual de Física para Ingeniería Informática e Ingeniería de Organización Industrial
Este manual tiene como propósito principal servir como apoyo para un curso de Física del primer año de los grados de Ingeniería Informática e Ingeniería de Organización Industrial. Además, está pensado como una herramienta de autoestudio para aquellos que se forman a distancia.
El contenido abarca temas fundamentales de física que sustentan la ingeniería eléctrica y electrónica, como el campo electrostático y magnetostático, campo electromagnético, teoría de circuitos, ondas, electrónica de estado sólido, entre otros. Se redacta en un lenguaje accesible para el lector, sin comprometer el rigor científico, e incluye numerosos esquemas, diagramas y explicaciones para facilitar la comprensión de la materia.
Sobre el autor
Iratxo Pichel Ortiz es ingeniero de Telecomunicación egresado de la Escuela de Ingeniería de Bilbao (UPV/EHU), donde recibió el premio al mejor expediente de la promoción 1998/2003. Posee un máster en Dirección de Empresas y ha desarrollado una exitosa carrera en I+D aplicado al diseño de equipamiento para comunicaciones de banda ancha inalámbrica, simuladores de propagación electromagnética y software empotrado en tiempo real. Desde el año 2005, ha combinado su labor profesional con la docencia universitaria, impartiendo cursos de ingeniería de forma continua.
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CIENCIA E INNOVACION: REFLEXIONES EN UN ESCENARIO DE CRISIS
En la sociedad del conocimiento, el fomento de la ciencia, la tecnología y la innovación es un tema crucial que ha generado un intenso debate. Este libro se adentra en estos asuntos fundamentales y en la apuesta por nuevos modelos de desarrollo sostenible. Autores con diversos perfiles comparten sus visiones, ya sea desde la academia, la investigación en el sector público o las colaboraciones público-privadas. También se incluyen perspectivas de empresas innovadoras y sindicatos.
Creemos firmemente que la convergencia de estas diversas visiones es imprescindible para generar ideas y ejemplos que impulsen la construcción de una sociedad más sostenible. Un modelo económico y social basado en el trabajo digno, la innovación y el conocimiento como pilares reales de la creación de riqueza.
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CIENCIA, TECNOLOGÍA Y STARTUPS
La innovación tecnológica es un fenómeno complejo que descansa sobre tres pilares fundamentales: la investigación pública, las empresas y las startups. Estos tres elementos son las bases del nuevo desarrollo económico y están intrínsecamente relacionados entre sí.
En este libro, se explora de manera detallada cómo se crea la tecnología, cómo evoluciona y para qué la utilizamos. También se analiza hacia dónde se dirige la innovación tecnológica y qué podemos esperar de ella en el futuro.
Los investigadores y aquellos que se dedican a transferir conocimiento, tanto en el sector público como en el privado, encontrarán en estas páginas los fundamentos de su oficio. Por otro lado, los directivos empresariales descubrirán nuevas fuentes de progreso propias del siglo XXI, mientras que aquellos encargados de definir políticas públicas obtendrán información valiosa sobre la geografía de la ciencia y otros aspectos útiles para su gestión.
Ciencia, tecnología y startups se cierra con una mirada al futuro prometedor. Se anuncia que el internet del pensamiento está próximo y que la tecnología permitirá alcanzar mucho más de lo que hemos imaginado hasta ahora.
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CIENCIAS, TECNOLOGIA Y SOCIEDAD UNA APROXIMACION MULTIDISCIPLINAR
En esta obra se recopilan diferentes contribuciones que abarcan aspectos históricos, conceptuales y contemporáneos relacionados con la Ciencia, la Tecnología y la Sociedad. Se exploran temas de actualidad científica y tecnológica, así como aspectos sociales y educativos que se entrelazan en torno a estos tres conceptos fundamentales.
El objetivo principal de esta recopilación es analizar las posibles vinculaciones y relaciones entre la ciencia, la tecnología y la sociedad. Se aborda el tema desde diferentes perspectivas, brindando una visión amplia y completa de la interacción entre estos tres ámbitos.
En primer lugar, se exploran las contribuciones históricas que han dado forma a la ciencia y la tecnología tal como las conocemos hoy en día. Se destacan los avances científicos y tecnológicos más importantes a lo largo de la historia y se analiza cómo han influido en la sociedad y en el desarrollo humano.
A continuación, se abordan los aspectos conceptuales relacionados con la ciencia, la tecnología y la sociedad. Se examinan los diferentes enfoques teóricos y filosóficos que han surgido en torno a estos temas, así como las implicaciones éticas y morales que plantean.
Además, se exploran temas de actualidad científica y tecnológica que tienen un impacto significativo en la sociedad. Se examinan avances en áreas como la inteligencia artificial, la biotecnología, la robótica y la nanotecnología, entre otras. Se analizan las implicaciones sociales, económicas y éticas de estos avances y se reflexiona sobre su influencia en nuestras vidas.
Por último, se examinan los aspectos sociales y educativos relacionados con la ciencia, la tecnología y la sociedad. Se analiza cómo la ciencia y la tecnología influyen en la cultura, la educación y la forma en que nos relacionamos como sociedad. Se exploran también las posibles estrategias educativas para fomentar una comprensión crítica y reflexiva de la ciencia y la tecnología en la sociedad actual.
En resumen, esta obra ofrece una mirada integral a la interacción entre la ciencia, la tecnología y la sociedad. A través de diferentes contribuciones, se exploran aspectos históricos, conceptuales, contemporáneos y sociales relacionados con estos tres conceptos fundamentales. Se invita al lector a reflexionar sobre la importancia y el impacto de la ciencia y la tecnología en la sociedad actual, así como a considerar las implicaciones éticas y sociales que plantean.
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CÓDIGO ESTRUCTURAL. VOLUMEN IV. DIMENSIONAMIENTO Y COMPROBACIÓN DE ESTRUCTURAS DE ACERO
La publicación normativa con comentarios de los miembros de las Comisiones Permanentes del Acero y del Hormigón es una valiosa herramienta para los profesionales de la industria de la construcción. Esta publicación ofrece una visión detallada de las normas y reglamentos relacionados con el acero y el hormigón, así como explicaciones y comentarios de expertos en el campo.
Las Comisiones Permanentes del Acero y del Hormigón están compuestas por profesionales altamente capacitados y con amplia experiencia en el diseño, construcción y mantenimiento de estructuras de acero y hormigón. Estos expertos son responsables de desarrollar y actualizar las normas y reglamentos que rigen la industria, asegurando la seguridad y calidad de las estructuras construidas en todo el país.
La publicación normativa incluye una descripción detallada de los requisitos de diseño y construcción para diferentes tipos de estructuras, como edificios, puentes y carreteras. También proporciona directrices para la inspección y mantenimiento de las estructuras existentes, con el objetivo de garantizar su integridad a lo largo del tiempo.
Los comentarios de los miembros de las Comisiones Permanentes del Acero y del Hormigón son especialmente útiles, ya que ofrecen una perspectiva experta sobre la interpretación y aplicación de las normas. Estos comentarios ayudan a los profesionales a comprender mejor los requisitos y a tomar decisiones informadas durante el proceso de diseño y construcción.
Además, la publicación normativa también aborda temas emergentes en la industria del acero y el hormigón, como la sostenibilidad y la innovación tecnológica. Esto refleja el compromiso de las Comisiones Permanentes de mantenerse al día con los avances en la industria y promover mejores prácticas en el campo de la construcción.
En resumen, la publicación normativa con comentarios de los miembros de las Comisiones Permanentes del Acero y del Hormigón es una herramienta esencial para los profesionales de la construcción. Proporciona orientación experta sobre las normas y reglamentos, y ofrece comentarios valiosos para facilitar el diseño y construcción de estructuras seguras y duraderas.
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CONSTRUCCION DE ESTRUCTURAS HORMIGON ARMADO: DETALLES CONSTRUCTIV OS Y PERSPECTIVAS
El libro proporciona una extensa colección de detalles constructivos y enfoques para ayudar al estudiante en su estudio y comprensión. La estructura está organizada en 11 bloques temáticos diferentes:
1. Disposición de armaduras,
2. Escaleras,
3. Zapatas de cimentación,
4. Pilotes y encepados,
5. Muros de contención de hormigón armado,
6. Muros pantalla,
7. Forjados unidireccionales,
8. Forjados losa y placa de hormigón armado,
9. Forjados bidireccionales,
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CORROSION DE ARMADURAS EN ESTRUCTURAS DE HORMIGON ARMADO
Importancia de la durabilidad en la construcción de estructuras de hormigón armado
El estudio de la historia del hormigón armado revela que son escasos los casos en los que una estructura ha colapsado por cargas mecánicas no consideradas en el diseño inicial. Las normativas técnicas proporcionan la orientación necesaria para que los técnicos puedan diseñar estructuras capaces de resistir todas las cargas mecánicas. Sin embargo, es fundamental tener en cuenta que no solo se trata de las cargas mecánicas, ya que el entorno en el que se encuentra la estructura puede tener un impacto significativo en su durabilidad.
La falta de sensibilidad y conocimiento frente a problemas como la corrosión puede dar lugar a situaciones problemáticas. En este sentido, la educación juega un papel crucial, no solo formando a profesionales conscientes de la importancia de la durabilidad, sino también proporcionándoles las herramientas necesarias para abordar estos desafíos de manera efectiva.
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DAS AUTOMOBIL UND SEINE GESCHICHTE (edición en alemán)
Al explorar la historia del automóvil y retroceder hasta sus inicios, nos encontramos con algunas sorpresas. Algunas invenciones simplemente surgieron en el momento equivocado y desaparecieron rápidamente del mercado. Incluso las invenciones que afectaban al automóvil en sí mismo, o que sentaban las bases para su desarrollo, sufrieron el mismo destino. Algunas invenciones fueron hechas varias veces antes de ser adoptadas por la tecnología. Además, no todos los inventores fueron quienes llevaron a cabo la invención.
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DERECHO AL OLVIDO DIGITAL COMO REMEDIO FRENTE A LA HIPERMNESIA DE INTERNET
El presente trabajo realiza un estudio exhaustivo del derecho al olvido, el cual surge con el propósito de abordar la indexación de la información por parte de los motores de búsqueda basada en el nombre de la persona afectada. La configuración actual de este derecho es el resultado de importantes contribuciones jurisprudenciales y doctrinales, las cuales son analizadas detalladamente.
Además, la reciente legislación del derecho al olvido ha ampliado su ámbito de aplicación, permitiendo su ejercicio también en relación a la información disponible en redes sociales y servicios similares. Esto implica una reconsideración de muchos de los principios que se habían establecido previamente respecto a este derecho, así como la necesidad de establecer las condiciones para su ejercicio en esta nueva modalidad.
Nos encontramos ante un derecho en constante evolución, que se encuentra en pleno proceso de desarrollo. Esto resalta la importancia de este estudio, el cual busca identificar los elementos clave de la configuración actual del derecho al olvido y proponer respuestas y soluciones para enfrentar los nuevos desafíos que surgen con su constante expansión.
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DICCIONARIO TECNICO ESPAÑOL-INGLES
El contenido de este diccionario se centra en la terminología científica y técnica relacionada con diversas áreas como máquinas-herramientas, minas, motores de combustión, radiocomunicación, obras públicas y comercio. Este diccionario no solo proporciona la equivalencia en vocablos españoles, sino que también se adentra en el análisis exhaustivo de todas las acepciones en las que pueden ser utilizados y aplicados.
El resultado de este minucioso trabajo es la creación de un diccionario que destaca por su categoría propia y definida. Su utilidad es especialmente recomendable para aquellos especialistas, técnicos y traductores que se enfrentan diariamente a la lectura y manejo de libros en inglés y español, desempeñando funciones distintas.
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DISEÑO DE PLANTA PILOTO PARA EL DESARROLLO DE SOPORTES VITROCERÁM ICOS A PARTIR DE RESIDUOS INDUSTRIALES.
Los distintos capítulos de este libro contienen los elementos típicos de un proyecto de ingeniería profesional, como la memoria descriptiva, los planos, el pliego de condiciones, el estado de mediciones y el presupuesto total. La planta piloto se compone de varios elementos importantes, como un horno de fusión, una laminadora, un horno de recocido, un robot cartesiano, una cortadora de agua, un secadero, un dispositivo de decoración ink-jet y un horno de cristalización.
Además de la línea productiva, la nave incluye un taller, un laboratorio, oficinas y una zona de almacenamiento interior para materias primas y productos acabados. Es importante destacar que se ha realizado un estudio de viabilidad económica y un estudio de seguridad y salud, que tienen en cuenta los riesgos laborales y las medidas de prevención necesarias.
En resumen, este libro es una herramienta práctica que será de gran ayuda para aquellos involucrados en proyectos de ingeniería, ya que abarca todos los aspectos necesarios para su desarrollo exitoso.
Els diferents capítols d’aquest llibre contenen els elements típics d’un projecte d’enginyeria professional, com ara la memòria descriptiva, els plànols, els plecs de condicions, l’estat de les medicions i el pressupost total. La planta pilot està formada per diverses parts importants, com un forn de fusió, una laminadora, un forn de recuit, un robot cartesià, una talladora d’aigua, un assecador, un dispositiu de decoració ink-jet i un forn de cristal·lització.
A més de la línia productiva, la nau inclou un taller, un laboratori, oficines i una zona d’emmagatzematge interior per a matèries primeres i productes acabats. És important destacar que s’ha realitzat un estudi de viabilitat econòmica i un estudi de seguretat i salut, que tenen en compte els riscos laborals i les mesures de prevenció necessàries.
En resum, aquest llibre és una eina pràctica que serà d’una gran ajuda per a aquells involucrats en projectes d’enginyeria, ja que cobreix tots els aspectes necessaris per al seu desenvolupament amb èxit.
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DISPOSITIVOS MÓVILES Y SEGUNDAS LENGUAS. INTEGRANDO HERRAMIENTAS Y METODOLOGÍAS EN EL AULA DE IDIOMAS
En esta obra, se analiza el uso de dispositivos móviles inteligentes en el aula de idiomas con el objetivo de fomentar el desarrollo de la segunda lengua. Se exploran las diferentes metodologías y herramientas disponibles en la actualidad para llevar a cabo un aprendizaje de lenguas ubicuo desde un dispositivo móvil.
Los dispositivos móviles forman parte de la vida de los estudiantes y su integración en el proceso de enseñanza puede contribuir a un aprendizaje personalizado, espontáneo e informal. Además, se examinan aspectos como el uso de redes sociales, la mensajería instantánea móvil, la narración digital de historias, la telecolaboración, la realidad aumentada y realidad virtual 3D, la inteligencia artificial, la gamificación y las aplicaciones móviles para el aprendizaje de lenguas.
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ELECTRONIC MEDIATION MEDIATOR: A COMPARATIVE PERSPECTIVE
Presentación. Los artículos de investigación son una forma importante de difundir los resultados de estudios científicos y contribuir al avance del conocimiento en diferentes campos. Estos artículos son redactados por investigadores que buscan compartir sus descubrimientos y conclusiones con la comunidad científica y el público en general.
Los artículos de investigación suelen seguir una estructura específica que incluye una introducción, una revisión de la literatura existente, una metodología detallada, los resultados obtenidos y una discusión de los mismos. Además, suelen incluir una sección de conclusiones y referencias bibliográficas que respaldan las afirmaciones y hallazgos presentados.
La redacción de un artículo de investigación requiere habilidades tanto científicas como de escritura. Es importante que el autor pueda comunicar de manera clara y precisa los objetivos del estudio, los métodos utilizados y los resultados obtenidos. Además, es esencial que se utilice un lenguaje académico y formal, evitando ambigüedades y sesgos.
El proceso de publicación de un artículo de investigación implica enviarlo a una revista científica especializada, donde será sometido a un proceso de revisión por pares. Los revisores evaluarán la calidad y relevancia del estudio, así como la validez de los resultados y las conclusiones presentadas. En base a esta evaluación, se decidirá si el artículo es aceptado para su publicación, requiere revisiones o es rechazado.
Una vez publicado, el artículo de investigación se convierte en parte del conocimiento científico disponible para la comunidad académica. Otros investigadores pueden citarlo en sus propios trabajos, lo que contribuye a la difusión y validación de los hallazgos presentados. Además, los artículos de investigación también pueden ser utilizados por estudiantes, profesionales y personas interesadas en el tema como fuente de información confiable y actualizada.
En resumen, los artículos de investigación desempeñan un papel crucial en el avance del conocimiento científico. A través de ellos, los investigadores comparten sus descubrimientos, contribuyen al debate académico y promueven el progreso en diferentes disciplinas. La redacción y publicación de estos artículos requiere de habilidades específicas, pero el impacto que pueden tener en la comunidad científica y en la sociedad en general hace que valga la pena el esfuerzo.