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(PE) WHISKY JAPONES
Aunque antes era relativamente desconocido, el whisky japonés se ha convertido en uno de los mejores del mundo en los últimos años del siglo XXI. En su libro, el experto en whisky Dominic Roskrow nos presenta la increíble evolución de esta bebida desde la apertura de la primera destilería en la década de 1930 hasta la cultura del Tory’s bar en la década de 1950. Además, nos sumerge en el fascinante mundo de los highballs y otros cócteles que hoy en día se sirven en bares de todo el mundo.
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100 COSES QUE CAL SABER DE VINS (edición en catalán)
Malgrat que han passat més de 2.000 anys des que el vi va començar a formar part dels àpats i les festes a la Mediterrània, fa relativament poc temps que hem pres consciència que el vi és un element fonamental de la nostra cultura, a més de ser-ho de la nostra gastronomia. En aquest llibre, l’objectiu és apropar el vi a les persones i oferir una visió oberta, comprensible i desmitificadora del món del vi, que ens permeti conèixer més a fons les particularitats d’aquest company mil·lenari d’aventures gastronòmiques i gaudir-ne de manera saludable.
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APLICACIO DE LES MILLORES TÈCNIQUES DISPONIBLES EN L ELABORACIO D EL VI I CAVA (edición en catalán)
En este documento, se presentan los principales resultados y se resumen las conclusiones más relevantes sobre las mejores técnicas disponibles en el sector vitivinícola, así como los niveles correspondientes de consumo y emisiones.
Se describen detalladamente los avances y logros obtenidos en este campo, destacando las estrategias utilizadas para mejorar la producción y la calidad de los vinos.
Se han identificado diversas técnicas innovadoras que permiten optimizar el rendimiento de los viñedos, como el uso de sistemas de riego eficientes y la aplicación precisa de fertilizantes.
Además, se han analizado las prácticas de manejo de residuos y se han propuesto medidas para reducir el impacto ambiental de la industria, promoviendo la sostenibilidad y la conservación de los recursos naturales.
Se destaca la importancia de implementar buenas prácticas en la gestión de la energía y el agua, así como en la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero.
Asimismo, se subraya la necesidad de fomentar la investigación y la innovación en el sector vitivinícola, con el objetivo de seguir mejorando las técnicas y procesos utilizados.
En resumen, este documento proporciona una visión integral de las mejores técnicas disponibles en el sector vitivinícola, brindando información relevante para promover la eficiencia y la sostenibilidad en esta industria.
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APRECIANDO EL VINO
En este nuevo contenido, vamos a hablar sobre la importancia de la nutrición adecuada y cómo puede afectar nuestra salud en general.
La importancia de una buena alimentación
La alimentación adecuada es esencial para mantener un estilo de vida saludable. Una dieta equilibrada y nutritiva proporciona a nuestro cuerpo los nutrientes necesarios para funcionar de manera óptima. Esto incluye vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas saludables.
Una alimentación adecuada no solo nos ayuda a mantener un peso saludable, sino que también contribuye a prevenir enfermedades y promover una buena salud en general. Una dieta equilibrada puede ayudar a fortalecer nuestro sistema inmunológico, mejorar nuestra digestión, mantener nuestros niveles de energía estables y mejorar nuestro estado de ánimo.
El papel de los nutrientes
Cada nutriente tiene un papel importante en nuestro cuerpo. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, mientras que los carbohidratos nos proporcionan energía. Las grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3, son beneficiosas para la salud cardiovascular.
Las vitaminas y minerales son necesarios para una serie de funciones en nuestro cuerpo, desde fortalecer nuestro sistema inmunológico hasta mantener huesos fuertes. Es importante obtener una variedad de alimentos para asegurarnos de que estamos obteniendo todos los nutrientes esenciales.
Hábitos alimentarios saludables
Para mantener una buena alimentación, es importante seguir algunos hábitos saludables. Consumir una variedad de alimentos frescos y no procesados es fundamental para obtener todos los nutrientes necesarios. Limitar el consumo de alimentos altos en azúcares añadidos, grasas saturadas y sodio también es importante para mantener una buena salud.
Además, es fundamental mantenerse hidratado. Beber suficiente agua ayuda a mantener un equilibrio adecuado en nuestro cuerpo y nos ayuda a funcionar de manera óptima.
Conclusiones
La nutrición adecuada es esencial para nuestra salud en general. Una alimentación equilibrada y nutritiva proporciona los nutrientes necesarios para un funcionamiento óptimo del cuerpo. Siguiendo una dieta saludable y adoptando hábitos alimentarios adecuados, podemos prevenir enfermedades y promover una buena salud a largo plazo.
Recuerda, una buena alimentación no solo afecta nuestro físico, sino también nuestra mente y bienestar general. ¡Cuida tu alimentación y cuida de ti mismo!
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BATIDOS Y ZUMOS (RECETAS PARA COCINAR)
Sumérjase en el mundo de la cocina y descubra el deleite de preparar deliciosos platos con esta increíble y única colección. En esta ocasión, le presentamos una maravillosa variedad de recetas para crear exquisitos zumos y batidos de todas las clases, perfectos para cualquier momento del día. Siga nuestras detalladas instrucciones paso a paso y déjese cautivar por las impresionantes ilustraciones a todo color que lo acompañarán en cada receta.
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BREW: FABRICA TU PROPIA CERVEZA
Esa sensación única de escuchar el suave sonido del gas al abrir la primera botella… no hay nada igual. Has logrado crear una cerveza tan deliciosa como la mejor que existe en el mundo, utilizando solo malta, lúpulo, agua y levadura.
Lo que encontrarás en las páginas de este libro es completamente diferente a cualquier otro libro sobre cerveza que hayas tenido en tus manos. No se trata de un manual convencional ni de un simple libro de recetas, sino de una conversación. Para empezar, te animaré a que deseches las instrucciones de tu kit de inicio. Luego, cuando estés listo, dividiré el proceso de elaboración en pasos sencillos. Y finalmente, te obsequiaré mis galardonadas recetas de una amplia variedad de cervezas americanas y europeas.
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CELLERS D OR: VINARI, PREMIS DE VINS CATALANS (edición en catalán)
Cellers d’Or te presenta una selección de los vinos, cavas y vermuts que han obtenido la distinción más prestigiosa de los Premios Vinari, la medalla de oro. Cada vino galardonado se da a conocer a través de una conversación, donde se revelan los orígenes de la bodega, el territorio donde se encuentran las viñas y las características del paisaje, el sol y el clima que determinan el producto final. También se desvelan los secretos inconfesables que determinan la elaboración de un vino ganador.
Al mismo tiempo, se describe la voluntad y la iniciativa de las bodegas premiadas, ya sea como continuación de una tradición familiar o con el impulso de los nuevos emprendedores. Para cada bodega, el libro incluye un texto «a pie de viña», de la mano de Empar Moliner. Además, para cada vino galardonado, se presenta una ficha de cata con sus características, notas aromáticas, color y sabor, así como una ilustración.
Cellers d’Or es, gracias a las magníficas fotografías de Jordi Play, una ventana abierta al paisaje, a las bodegas y a las personas que hacen posible la diversidad y riqueza de los vinos de Cataluña.
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CERVEZA ARTESANA PARA EL PUEBLO
La cerveza artesana es el motor de todo lo bueno que hay en este mundo. Sí, en serio. Y te lo vamos a mostrar en este libro.
En este libro descubrirás lo maravillosa que es la cerveza artesana. Prioriza el sabor y la pasión por encima de todo. Además, apuesta por la innovación y la experimentación.
Mientras te adentras en las páginas de este libro, aprenderás cómo se hace la cerveza. Conocerás sus muchos estilos diferentes. También aprenderás cómo maridar la comida con la variedad correcta y cómo cocinar con ella. Por supuesto, te enseñaremos a iniciarte en la elaboración de este oro líquido.
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COCTELES
Descubre en este completo libro una amplia variedad de cócteles clásicos y exóticos, ya sea con o sin alcohol. Encontrarás valiosos consejos de preparación, sugerencias para la presentación y detalladas explicaciones sobre las técnicas básicas, los ingredientes necesarios y las cantidades exactas para crear deliciosas bebidas que impresionarán a tus invitados y te harán sentir como un auténtico barman profesional.
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CÓCTELES
Cócteles clásicos y originales, largos, ligeros, frescos y cremosos, de nombres evocadores o ideales para fiestas, tragos cortos… elija el más adecuado para cada momento en este atractivo libro con tapas metálicas, ideal para regalar.
Si eres amante de la mixología, este libro es perfecto para ti. Con una cuidada selección de cócteles, tanto clásicos como innovadores, encontrarás la bebida ideal para cada ocasión. Desde los refrescantes y ligeros cócteles largos, perfectos para disfrutar en una tarde soleada, hasta los cremosos y deliciosos tragos cortos, ideales para una noche de celebración.
Descubre los sabores y aromas únicos de estos cócteles, que te transportarán a lugares exóticos y te harán disfrutar de momentos inolvidables. Con nombres evocadores como «Beso del Caribe» o «Sueño de Verano», cada trago te llevará a una experiencia sensorial única.
Además de las recetas, este libro también te brinda consejos y técnicas de preparación, para que puedas convertirte en un experto bartender en la comodidad de tu hogar. Aprende a mezclar los ingredientes de manera adecuada, a decorar los cócteles con estilo y a servirlos de forma profesional. Sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades de mezcla y crea una atmósfera de fiesta en cada ocasión.
No importa si eres un principiante o un experto en la materia, este libro es una guía completa que te ayudará a experimentar con los sabores y a descubrir tus propias creaciones. Con su atractivo diseño y sus tapas metálicas, también es el regalo ideal para cualquier amante de los cócteles.
Así que no esperes más, sumérgete en el apasionante mundo de la mixología y descubre la magia de los cócteles clásicos y originales. ¡Salud!
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CÓCTELES & WHISKY. EDICIÓN LIMITADA 10º ANIVERSARIO N.° 3
¡10 años, 10 premios para nuestros lectores! Celebremos juntos esta década de éxitos con 10 ediciones limitadas que ofrecen una selección excepcional de nuestros títulos más emblemáticos a precios increíbles.
La edición limitada del décimo aniversario de Librooks te trae una oportunidad única para explorar y disfrutar de nuevos horizontes literarios. Entre nuestras joyas, encontrarás:
Fever Tree: Más de 125 cócteles sensacionales creados y mezclados para Fever-Tree por los más prestigiosos bartenders de todo el mundo. Descubre todo el potencial de la tónica más allá del clásico gin-tonic. ¡Prepárate para sorprender tus sentidos!
Iconic Whisky: La obra de referencia del whisky que te sumerge en el fascinante mundo de esta bebida milenaria. Descubre una selección de los mejores whiskies del mundo, destilerías y marcas. Además, esta guía de cata única te ofrece una experiencia sensorial basada en una exclusiva y visual rueda de sabores. ¡Sumérgete en un viaje inolvidable por los aromas y sabores del whisky!
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COCTELES (BEBIDA FACIL, BEBIDA ESTUPENDA)
¡Presentamos CookSmart, el libro de cocina fácil de usar y lista de la compra en uno! Con nuestras recetas, su fiesta será todo un éxito. ¡Especialmente para aquellos que disfrutan con los cócteles!
CookSmart es la herramienta perfecta para simplificar su experiencia en la cocina. Ya no tendrá que preocuparse por qué comprar o cómo preparar los platos. Nuestro libro de cocina le proporciona una lista de la compra completa, para que pueda obtener todos los ingredientes necesarios de una vez.
Las recetas de CookSmart han sido cuidadosamente seleccionadas para satisfacer a todos los gustos. Desde deliciosos aperitivos hasta platos principales y postres tentadores, tenemos todo cubierto. Nuestras recetas están diseñadas para ser fáciles de seguir, incluso para los principiantes en la cocina.
¿Quieres sorprender a tus invitados con un cóctel único? CookSmart tiene una amplia selección de recetas de cócteles para que puedas impresionar a todos. Desde los clásicos como el Mojito y la Margarita, hasta creaciones innovadoras, encontrarás la bebida perfecta para cada ocasión.
No importa si estás organizando una fiesta en casa o simplemente quieres probar algo nuevo en la cocina, CookSmart está aquí para ayudarte. Con nuestro libro de cocina fácil de usar y lista de la compra en uno, te garantizamos que tus platos serán todo un éxito y tus invitados quedarán impresionados.
Así que no pierdas más tiempo buscando recetas y haciendo listas de la compra interminables. ¡Obtén CookSmart hoy y descubre lo fácil que puede ser cocinar deliciosos platos y cócteles!
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COCTELES DEL MUNDO
Este libro te llevará a un viaje a través de los 50 bares de hotel más icónicos. Desde antros con un toque vintage hasta modernos y deslumbrantes establecimientos frecuentados por las celebridades de Hollywood. Todos estos lugares te sorprenderán con sus increíbles cartas de bebidas y te revelarán las recetas de sus cócteles más famosos. Además, encontrarás cautivadoras anécdotas y entrevistas con los mejores bármanes del momento. Esta brillante mezcla destila glamour y elegancia en cada página.
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COCTELES PARA DUMMIES
Hombre del año según la revista Esquire.
El libro «Simpática guía de bolsillo para preparar los mejores cócteles» es una joya indispensable para convertirse en el protagonista de cualquier fiesta o simplemente disfrutar de un pequeño placer después de un duro día de trabajo. Con una descripción detallada de los ingredientes y su origen, así como las técnicas de elaboración, este manual ayuda al lector a fomentar su creatividad para conseguir los mejores cócteles.
Este libro demuestra que el arte y la sofisticación pueden ir de la mano. Para lograrlo, solo necesitas una buena coctelera, un poco de glamour y una pequeña dosis de hedonismo. El arte de hacer cócteles es una muestra de lujo y sofisticación, pero también demuestra que la sencillez y el buen humor pueden ser igual de elegantes.
Además de brindar consejos y técnicas, este libro aporta 99 recetas clásicas y modernas, cada una acompañada de su origen o alguna anécdota interesante. Así, no solo aprenderás a preparar los cócteles más exquisitos, sino que también conocerás la historia y curiosidades detrás de cada bebida.
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CÓCTELES PARA TODOS LOS GUSTOS
En esta compilación definitiva, práctica y sencilla se reúnen los cócteles más célebres de la historia, tanto con alcohol como sin alcohol, junto a algunas creaciones propias de los autores. Yoli y Patxi Troitiño, Campeones del Mundo y de España de coctelería respectivamente, son los protagonistas del programa de TV «Cócteles a Domicilio».
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COMO ELABORAR CERVEZA CASERA 2ª ED. 2019
Descubre cómo elaborar una amplia variedad de deliciosas cervezas, desde ales y lagers hasta cervezas de trigo, herbáceas, especiadas y afrutadas. Sumérgete en el maravilloso mundo de la elaboración de cerveza casera con este completo libro que incluye 100 recetas de cervezas de todo el mundo.
En «Cómo elaborar cerveza casera» encontrarás consejos y técnicas de cerveceros experimentados que te guiarán en el proceso de elaboración de tus propias cervezas. Aprenderás los secretos para obtener resultados sorprendentes y podrás experimentar con diferentes sabores y estilos.
El libro está dividido en secciones, cada una dedicada a un estilo de cerveza en particular. Podrás aprender a hacer cervezas de trigo refrescantes, ales con sabores intensos, lagers suaves y equilibradas, cervezas herbáceas con notas de lúpulo, cervezas especiadas con toques de hierbas y especias, y cervezas afrutadas con deliciosos sabores a frutas.
Además de las recetas, el libro cuenta con fotografías a toda página que te inspirarán y te mostrarán cómo lucen las diferentes cervezas. También encontrarás consejos prácticos sobre los ingredientes necesarios, el equipo requerido y los pasos a seguir en cada etapa de la elaboración.
No importa si eres un principiante en la elaboración de cerveza o si ya tienes experiencia en el tema, «Cómo elaborar cerveza casera» es el recurso perfecto para expandir tu conocimiento y crear cervezas únicas y deliciosas en la comodidad de tu hogar. ¡Anímate a sumergirte en el apasionante mundo de la cerveza artesanal!
