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ANNA ESPELT: RETRATOS DE VINO
La colección Retratos de Vino nos brinda un valioso conocimiento proporcionado por enólogos capacitados en la Universitat Rovira i Virgili. A través de la narrativa de sus experiencias tanto profesionales como personales, estos expertos nos ayudarán a comprender la naturaleza de su labor, los objetivos que se plantean y los desafíos a los que se enfrentan. Pero lo más importante, nos transmitirán su amor por una profesión profundamente arraigada en nuestras tierras.
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FRANCES FERRE: RETRATOS DE VINO
Retratos de Vino es una fascinante colección que nos sumerge en el apasionante mundo del vino. En esta recopilación, podremos adentrarnos en el conocimiento y la experiencia de destacados enólogos formados en la prestigiosa Universitat Rovira i Virgili.
Estos expertos nos guiarán a través de sus relatos personales y profesionales, revelándonos los secretos y las maravillas de su trabajo. Descubriremos en qué consiste su labor, los desafíos a los que se enfrentan y los objetivos que se plantean en cada proyecto.
Sin embargo, más allá de la técnica y la ciencia, estos retratos nos transmitirán una pasión inigualable por el vino. Nos transportarán a los paisajes y las tradiciones vitivinícolas de nuestras tierras, donde esta profesión se encuentra arraigada desde tiempos inmemoriales.
En cada uno de estos retratos, nos sumergiremos en un universo lleno de aromas y sabores, donde el vino se convierte en un arte que conecta con nuestros sentidos. Conoceremos las historias detrás de cada copa, las vendimias, las fermentaciones y los cuidados minuciosos que se requieren para crear estas obras maestras.
Retratos de Vino es una invitación a adentrarnos en un mundo lleno de magia y creatividad. A través de estas narraciones, seremos testigos de la pasión y el compromiso que los enólogos dedican a su trabajo, convirtiéndolo en algo más que una profesión, en una forma de vida.
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