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COCINA ¡A TODO VAPOR!
La cocción al vapor es una opción saludable y sencilla en comparación con otros métodos de cocción que tienen sus inconvenientes. Las frituras, por ejemplo, generan grasas perjudiciales para nuestra salud; y al hervir los alimentos, estos pierden gran parte de sus nutrientes. Si deseas disfrutar de todo el sabor y sustancia de los alimentos sin renunciar a su valor nutritivo, la cocción al vapor es la elección perfecta.
Este práctico manual de cocina no solo te proporcionará deliciosas y saludables recetas, sino que también te mostrará los utensilios necesarios y los tiempos de cocción ideales para obtener el máximo rendimiento y sabor de cada producto. En sus páginas encontrarás:
- Instrucciones sencillas para la cocción al vapor.
- Recomendaciones sobre los utensilios adecuados.
- Tablas con los tiempos de cocción recomendados.
- Más de 100 recetas para preparar exquisitos entrantes, primeros platos, segundos platos, postres y conservas.
- Un práctico diccionario de alimentos para que conozcas todas sus propiedades nutricionales.
Con este manual, podrás disfrutar de una alimentación saludable y llena de sabor. Descubre los beneficios de la cocción al vapor y experimenta una nueva forma de cocinar tus alimentos.
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