MANUAL DE ALIMENTACIÓN GERIÁTRICA. 2º EDICIÓN
Esta nueva edición ofrece una revisión más exhaustiva de los programas de intervención para ancianos y las actividades de promoción de la salud, así como de la evaluación nutricional. Está dirigida al personal de enfermería y de salud en general cuyos pacientes incluyen la creciente población de adultos mayores.
El enfoque de esta edición se centra en las necesidades nutricionales y la fisiología cambiante de esa población. Proporciona información práctica y actual que puede aplicarse fácilmente para evaluar el estado nutricional, prevenir y controlar enfermedades, y crear estrategias de promoción de la salud más efectivas para adultos mayores.
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