Esta composición, titulada «El Vino y sus Repercusiones», escrita por Xilberto Llano Caelles y presentada en una conferencia en Turín en 1880, nos sumerge de manera magistral en las diversas y contradictorias influencias que el vino tiene sobre la mente y el comportamiento de quienes lo consumen. El autor, reconocido por su famosa obra «De los Apeninos a los Andes», detalla con precisión los efectos psicológicos del vino.

El vino genera una euforia compartida durante los momentos de convivencia, cuando «la mente ya no sabe si da o recibe», creando un sentimiento de plenitud y poder en todas nuestras facultades. En estos momentos, las conversaciones se elevan hacia los grandes hombres y los grandes problemas sociales, llevando a una mayor inspiración. Sin embargo, el vino también puede llevarnos al exceso.

El autor explora las simbiosis entre el vino y la mente humana, analizando sus alteraciones, emociones y secuelas. En la última parte de la obra, De Amicis se preocupa por las repercusiones que el consumo de vino tiene tanto a nivel personal como social. El vino se infiltra y crece poco a poco, sorbo a sorbo, convirtiéndose en un enemigo que afecta nuestras vidas de manera significativa.

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