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Innovaciones, tecnologías y nuevos modelos de negocio para una alimentación sostenible, saludable y eficiente

La forma en que consumimos alimentos ha sido transformada por la ciencia y la tecnología. Los consumidores son cada vez más conscientes de la importancia de una alimentación sana, segura, sostenible y responsable con el planeta. Por lo tanto, es necesario repensar cómo nos alimentaremos en el futuro. Afortunadamente, las foodtech están liderando esta revolución en la industria agroalimentaria.

FoodTech es la guía definitiva que explora la transformación tecnológica del sector alimentario y cómo se están superando los desafíos de la cadena de suministro de alimentos. Desde la producción y cultivo hasta el consumo, transporte y gestión de residuos, este libro ofrece una visión práctica y divulgativa de las iniciativas, desarrollos y avances tecnológicos que están revolucionando nuestra forma de alimentarnos.

Este libro es una fuente de información invaluable para profesionales, startups, inversores, organizadores, proveedores y empresas del sector. Además, incluye casos reales y ejemplos de innovaciones que inspirarán a aquellos que buscan ideas y oportunidades de negocio en el campo de la alimentación sostenible.

Con recursos prácticos y consejos útiles, FoodTech es el punto de partida para aquellos que desean descubrir las últimas tendencias y encontrar financiación para proyectos innovadores. En resumen, este libro es una herramienta imprescindible para todos aquellos que deseen participar en la creación de un futuro alimentario más sostenible, saludable y eficiente.

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