Sometida a todo tipo de elaboraciones, la patata constituye uno de los productos básicos de la alimentación mundial. El presente libro te brindará la oportunidad de explorar a fondo este delicioso tubérculo y, a través de sus recetas paso a paso, te permitirá descubrir todos los secretos de su preparación. Ya sea como aperitivo con croquetas o montaditos con salmón, como acompañamiento con patatas panadera o patatas Dauphine, o incluso como plato principal en gratinados, cremas y ensaladas, aprenderás a dominar cada uno de estos platos.

VER PRECIO EN AMAZON