La cocción al vapor es una opción saludable y sencilla en comparación con otros métodos de cocción que tienen sus inconvenientes. Las frituras, por ejemplo, generan grasas perjudiciales para nuestra salud; y al hervir los alimentos, estos pierden gran parte de sus nutrientes. Si deseas disfrutar de todo el sabor y sustancia de los alimentos sin renunciar a su valor nutritivo, la cocción al vapor es la elección perfecta.

Este práctico manual de cocina no solo te proporcionará deliciosas y saludables recetas, sino que también te mostrará los utensilios necesarios y los tiempos de cocción ideales para obtener el máximo rendimiento y sabor de cada producto. En sus páginas encontrarás:

• Instrucciones sencillas para la cocción al vapor.
• Recomendaciones sobre los utensilios adecuados.
• Tablas con los tiempos de cocción recomendados.
• Más de 100 recetas para preparar exquisitos entrantes, primeros platos, segundos platos, postres y conservas.
• Un práctico diccionario de alimentos para que conozcas todas sus propiedades nutricionales.

Con este manual, podrás disfrutar de una alimentación saludable y llena de sabor. Descubre los beneficios de la cocción al vapor y experimenta una nueva forma de cocinar tus alimentos.

VER PRECIO EN AMAZON