Descubre nuevas recetas que revolucionarán tu dieta sin gluten, ofreciendo alternativas saludables y deliciosas para el desayuno, snacks, platos principales, acompañamientos y postres. Una completa colección de propuestas culinarias que satisfarán a toda la familia.

La enfermedad celíaca, desencadenada por la intolerancia al gluten presente en ciertos cereales como el trigo, la cebada y el centeno, puede controlarse a través de una cuidadosa selección de ingredientes frescos y naturales. Evita los productos envasados que puedan contener trazas de gluten y opta por cocinar desde cero con las recetas que te presentamos.

Con imágenes detalladas de cada plato elaborado, podrás apreciar lo deliciosos y visualmente atractivos que son estos nuevos platillos libres de gluten. Redescubre el placer de disfrutar de alimentos como panes y pasteles, adaptados a una dieta sin gluten, y sorprende a tus seres queridos con preparaciones exquisitas y fáciles de seguir.

Esta colección temática cuenta con 500 recetas en cada volumen, presentadas de manera clara y detallada, con información sobre técnicas, ingredientes, equipo necesario e ideas creativas para la presentación de tus platos.

Carol Beckerman, una reconocida autora independiente y experimentada cocinera, comparte su pasión culinaria a lo largo de más de cuarenta años de experiencia, garantizando el éxito en cada receta que pruebes.

VER PRECIO EN AMAZON