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500 ENSALADAS (2020)
Descubre una amplia y tentadora colección de ensaladas tibias y frías, ¡perfectas para cualquier ocasión! Ya sea que necesites un almuerzo ligero, un plato completo o una deliciosa guarnición, estas recetas te sorprenderán.
Esta colección ofrece 500 recetas clásicas y contemporáneas, convirtiéndola en un compendio único de ensaladas. Cada una de ellas combina maravillosos sabores que te harán agua la boca. ¿Qué tal una ensalada caprese con su exquisita combinación de mozzarella, tomate y albahaca? O quizás prefieres probar la ensalada de buey con chile, menta y ajo, acompañada de la frescura de la albahaca tailandesa.
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ENSALADAS Y SALSAS PARA ACOMPAÑARLAS, EL CHEF EN CASA
Si buscas opciones saludables y deliciosas para tus comidas, las ensaladas son una excelente elección. Además de ser fáciles de preparar, son muy versátiles y se pueden adaptar a tus gustos y preferencias. Aquí te presentamos algunas recetas para elaborar ensaladas y sus aderezos.
Ensalada de pollo con aderezo de yogurt
Para esta ensalada necesitarás pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas, lechuga fresca, tomate cherry, pepino, zanahoria rallada y aceitunas. Para preparar el aderezo de yogurt, mezcla yogurt natural, jugo de limón, ajo picado, sal y pimienta al gusto. Sirve la ensalada con el aderezo por encima y disfruta de su sabor refrescante.
Ensalada de quinoa con vinagreta de mostaza
La quinoa es una excelente opción para agregar proteínas a tus ensaladas. Cocina la quinoa siguiendo las instrucciones del paquete y déjala enfriar. Luego, mezcla la quinoa con espinacas frescas, tomate, aguacate, pepino y brócoli. Para la vinagreta de mostaza, mezcla mostaza dijon, miel, vinagre de sidra de manzana, aceite de oliva, sal y pimienta. Sirve la ensalada con la vinagreta y disfruta de su textura y sabor.
Ensalada caprese con pesto
La ensalada caprese es una opción clásica y llena de sabor. Necesitarás tomates cherry, mozzarella fresca, hojas de albahaca y aceite de oliva. Para preparar el pesto, tritura en un procesador de alimentos hojas de albahaca, piñones, ajo, queso parmesano rallado y aceite de oliva. Mezcla los ingredientes de la ensalada y sirve con el pesto por encima. Disfruta de esta combinación de sabores italianos.
Estas son solo algunas ideas de recetas para elaborar ensaladas y sus aderezos. ¡No tengas miedo de experimentar y agregar tus ingredientes favoritos! Las ensaladas son una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día.
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SOPAS DETOX
Sopas sencillas y deliciosas para cuidarte.
Descubre la forma de preparar exquisitas sopas y cremas utilizando verduras, cereales y frutos secos. Aprende todo lo necesario sobre las propiedades beneficiosas de estos platos: su capacidad depurativa, su aporte de vitaminas y minerales, y cómo favorecen la digestión.
Estas sopas son ideales para degustar a diario o incluso incorporarlas a un programa depurativo. Si estás interesado en seguir un plan detox de tres a cinco días basado en sopas, puedes obtener todas las recomendaciones necesarias en nuestro libro. También puedes crear tu propio plan personalizado para sentirte mejor en sintonía con tu propio cuerpo.
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SOPAS Y CREMAS (EL RINCON DEL PALADAR)
En este libro, te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única a través de las sopas y cremas más deliciosas y variadas. Explora un mundo de sabores, aromas, colores y texturas que te transportarán a un viaje gastronómico inigualable.
Comenzaremos con las recetas más tradicionales y sencillas, como la clásica sopa de cebolla, que te reconfortará en los días fríos, o la suave y cremosa crema de calabaza, perfecta para una cena ligera. Pero también nos aventuraremos en el terreno de la innovación, descubriendo combinaciones de ingredientes sorprendentes y técnicas culinarias más elaboradas.
Una de nuestras propuestas más exquisitas es la sopa con trufa y hojaldre. Esta receta combina la intensidad aromática de la trufa con la textura crujiente del hojaldre, creando una explosión de sabores en cada cucharada. Una experiencia gastronómica digna de los paladares más exigentes.
Para llevar a cabo todas estas recetas de manera eficiente y sencilla, contamos con el inigualable robot de cocina Thermomix©. Con su ayuda, podrás obtener resultados perfectos en cada preparación y ahorrar tiempo en la cocina. Su versatilidad y facilidad de uso te permitirán experimentar y sorprender a tus seres queridos con platos irresistibles.
Además, para que puedas visualizar cada etapa del proceso de forma clara y detallada, este libro cuenta con unas fantásticas ilustraciones a todo color. Podrás seguir paso a paso cada receta, desde la selección de los ingredientes hasta el emplatado final, asegurándote de que obtienes el resultado deseado.
Sumérgete en este viaje culinario y descubre el placer de las sopas y cremas en todas sus formas. Deleita tu paladar con una explosión de sabores, sorprende a tus invitados con platos innovadores y disfruta de la comodidad que te brinda el robot de cocina Thermomix©. ¡Prepárate para vivir una experiencia gastronómica inolvidable!
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SUPERFACIL ENSALADAS
¡Bienvenidos a nuestras recetas fáciles y prácticas! Aquí encontrarás una selección de deliciosas recetas con pocos ingredientes, pero todos ellos saludables. Para facilitar su identificación, cada ingrediente está detallado con una fotografía del mismo.
En nuestra colección de recetas, encontrarás una variedad de platos deliciosos. Desde recetas con queso, marineras, picantes, dulces, salsas, hasta recetas con carne o huevo. ¡Hay opciones para todos los gustos!
Nuestras recetas están diseñadas para hacerte la vida más fácil. Cada una de ellas indica el tiempo de realización, el paso a paso y el método de preparación. Así podrás seguir las instrucciones de manera sencilla y lograr resultados perfectos en tu cocina.
No importa si eres un cocinero experto o si apenas estás comenzando a explorar el mundo de la cocina, nuestras recetas infalibles y muy ricas te sorprenderán.
Así que no pierdas más tiempo y prueba estas riquísimas propuestas para tus comidas diarias. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
