Un sueño cumplido para futuras generaciones

Este sencillo libro es el resultado de un sueño cumplido que he querido legar a mis hijas, para que las recetas de mi hogar perduren en el tiempo. Estas recetas han sido testigos de momentos de alegría y también de tristeza en nuestra familia. La cocina, a mi parecer, tiene el poder de unir a seres queridos y amigos en torno a una mesa.

Escribir este libro ha sido para mí una experiencia llena de sentimientos profundos, que se convirtió en un refugio durante la dura pandemia que nos ha tocado vivir. Tanto la creación de este libro como mi canal de YouTube han sido una manera de sobrellevar los días de confinamiento que hemos atravesado.

Me llena de alegría la idea de poder compartir con las lectoras y lectores esta compilación de platos que considero imprescindibles, transmitidos de generación en generación en nuestra familia. Son recetas que debemos preservar y honrar, como legado de nuestros ancestros.

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