GUSTO: A JOURNEY THROUGH CULINARY DESIGN (edición en inglés)

Author: Vv.aa.

En este emocionante viaje a través del «diseño culinario», descubrirás los secretos de los restaurantes, cafés y bares más importantes y extravagantes del mundo. Exploraremos juntos qué se necesita en la actualidad para crear un establecimiento de éxito.

El diseño culinario es una disciplina que combina el arte, la creatividad y la gastronomía. Es la forma en que los establecimientos de comida y bebida transmiten su identidad y atraen a los clientes. Hoy en día, no basta con ofrecer un buen menú, sino que también es necesario crear una experiencia memorable en todos los aspectos del negocio.

Desde la elección del mobiliario y la iluminación, hasta la selección de los materiales y colores, cada detalle cuenta. Los restaurantes de éxito se preocupan por la estética de sus espacios y buscan sorprender a sus comensales desde el primer momento en que cruzan la puerta.

Además del diseño de interiores, el diseño culinario también abarca la presentación de los platos y la manera en que se sirven. Los chefs más reconocidos del mundo no solo se preocupan por el sabor de sus creaciones, sino también por la manera en que se presentan en el plato. La estética de la comida es tan importante como su sabor.

En este libro, te llevaré a conocer los lugares más innovadores y vanguardistas, donde la gastronomía se fusiona con el diseño de una manera única. Desde restaurantes minimalistas con una decoración sobria y elegante, hasta bares temáticos que te transportan a otra época, descubrirás cómo el diseño culinario puede marcar la diferencia entre un establecimiento exitoso y uno que pasa desapercibido.

Si eres un amante de la gastronomía y te apasiona el diseño, este libro es para ti. Acompáñame en este fascinante recorrido por el mundo del «diseño culinario» y descubre cómo se crea un establecimiento de éxito en la actualidad.

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