La alimentación de los niños, especialmente de los más pequeños, es una de las tareas diarias que más preocupa a los padres. ¿Qué leche es la más adecuada? ¿Será saludable esta papilla? ¿Estoy haciendo bien este puré? ¿Comerá lo suficiente? Porque una alimentación adecuada es fundamental para el crecimiento y desarrollo óptimo de los niños, para que estén sanos, enérgicos y felices.

En este libro, pediatras expertos en nutrición infantil y con experiencia en cocina, responden a las inquietudes de los padres sobre qué alimentos deben consumir los bebés y niños pequeños en cada etapa y en qué proporciones. Además, se adentran en la cocina para enseñar a preparar biberones, papillas, purés, croquetas, guisos y arroces, ya que los detalles prácticos de la elaboración de cada plato son tan importantes como su composición para asegurar que los niños los acepten sin problemas.

Este libro está redactado de forma clara y sencilla, combinando los últimos avances científicos en nutrición infantil con consejos prácticos para elaborar menús adecuados para cada edad. Es una lectura imprescindible para padres primerizos o preocupados, y de utilidad para toda la familia.

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